CULTIVAR CORATINA
Olio extravergine di oliva medio-intenso
Olio extravergine di oliva, estratto a freddo entro tre ore dalla raccolta, non filtrato, 100% italiano dal colore brillante con nuance dorate.
Si presenta dal gusto unico grazie al suo fruttato intenso e dai sentori di amaro e piccante perfettamente equilibrati.
Il suo contenuto di polifenoli è molto alto, motivo per cui, oltre a renderlo un nutraceutico naturale, la percezione di amaro e piccante rimane più alta rispetto all’olio extravergine di oliva Leccino.
Gli usi in cucina
OLIO EVO MEDIO-INTENSO
L’Olio Evo Coratina grazie al suo sapore deciso rende unica ogni pietanza, che sia cruda o in cottura, come bruschette, insalate, minestre, zuppe, carpaccio, carni rosse o bianche, pesce e risotti.
Come tutta la nostra linea, è ideale nell’alimentazione per tutta la famiglia, rendendo sicure le pappe dei vostri bambini.