Hai mai sentito parlare di olio evo?

Ciao, io sono Tommaso Gaeta di Olio Gaeta e sono un imprenditore oleario.
Le persone, spesso, credono che l’olio evo sia un prodotto nuovo ma non è così.

Evo è un acronimo è sta ad indicare EXTRA VERGINE di OLIVA, quindi, l’olio evo non è nient’altro che l’olio extra vergine di oliva.
Perché è necessaria questa distinzione tra olio extra vergine di oliva ed olio di oliva?
Perché sono due prodotti diversi.
L’olio extra vergine di oliva è un olio ottenuto dalle sole olive e attraverso procedimenti meccanici quindi è un prodotto pregiatissimo, artigianale ed è un vero toccasana per la nostra salute.
L’olio di oliva, invece, è ottenuto attraverso procedimenti chimici poiché è la miscela tra oli vergini ed oli raffinati.
Hai altre curiosità sul mondo dell’olio? Non ti resta che seguirci.